小米的功效是什么 小米粥這樣熬更有營養

2017-09-28 來源: 我要時尚網 編輯: 阿布

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壓力,是我們每個人在生活中都有的一種體驗,不管是生活上的壓力還是工作上的壓力。如果想要做成自己的事,就必須承受壓力的考驗。

但是,在長時間的高壓下,難免會感覺到疲倦。人們試圖尋找各種各樣減壓的方法,但是時間的限制總是讓我們覺得不夠盡興。

不過今天小編要跟大家分享,其實我們日常的食物也能幫助我們緩解壓力,例如小米。

小米,是養生達人的首選食品,小米熬成的小米粥素有“代參湯”之美稱。小米不僅有養胃的功能,還能助眠安神,對緩解壓力、緊張很有效。所以晚上睡不著覺,不妨喝點小米粥。

小米功效:

減少細菌滋生

多吃小米能夠減少口中細菌滋生,去除口臭。

防止消化不良

長期患有脾胃方面病癥的人,經常喝小米粥可調理各種不同原因所導致的腸胃病癥。

養心安神

小米中富含色氨酸,這種物質有調節睡眠的功效。經常失眠的中老年人可以在睡前適量喝一些小米粥,有助眠作用。

祛斑美容

小米有減輕皺紋、祛除色斑、減少色素沉著的功效。

補腎

五谷都具有養精氣、補腎氣的作用,而在五谷中,小米的補腎功效最強。

盡管小米熬粥是非常好的做法,但本著五谷要雜吃的原則,可向小米粥中加入諸如土豆、紅薯、大棗、蓮子、百合等熬制,均衡其營養。

營養推薦:金湯百合小米粥

材料:小米、干百合、糖、南瓜

做法:

1.南瓜徹底洗干凈后,帶皮切塊,然后蒸或煮至熟軟

2.干百合用溫水提前浸泡半天左右

3.小米也用溫水提前泡發半天左右

4.架鍋,燒水

5.水燒開后加入小米,大火燒開后改小火燉煮20分鐘左右

6.將處理好的南瓜用料理機打成泥,打得越細越好

7.20分鐘后揭開鍋蓋,往小米粥中加入適量糖,并開始攪動至粥變粘稠

8.將南瓜泥加入小米粥中,攪勻

9.加入泡發好的干百合,燜煮10分鐘左右,開吃吧!

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